Сотейник Flavoria 10186 от Kela – удобный и функциональный гибрид кастрюли и сковороды, который давно оценён по достоинству профессиональными поварами. Сотейник отличается универсальностью. Также он несколько тяжелее, чем традиционная сковорода, поскольку стенки и дно выполнены из более толстого металла.
Используя этот вид посуды, можно существенно разнообразить повседневное меню. Если необходимо поджарить мясо, рыбу или овощи, сотейник можно использовать как обычную сковороду. Но главное предназначение этого типа посуды – томление или тушение. В сотейнике получаются вкусные каши, рагу, плов, соте, соусы, подливы и омлеты. Продукты не подгорают и не прилипают ко дну. Особенность конструкции позволяет блюду равномерно прогреться со всех сторон. Мясо, овощи, рыба медленно тушатся в своём соку. Масло и жиры можно использовать в минимальном количестве.
Достоинства сотейника Flavoria 10186 от Kela:
- функциональность – посуда подходит для пассировки, тушения, варки и жарки;
- внутренние размеры: 28 х 28 х 6 см;
- высококачественная нержавеющая сталь 18/10 – гипоаллергенный материал, не впитывает запахи, не портит вкус блюд;
- может использоваться для приготовления блюд в духовке, не деформируется, отличается прочностью;
- максимальная температура при использовании сотейника в духовке не должна превышать 220°С;
- наличие крышки из жаропрочного стекла с удобной ручкой из нержавеющей стали, которая плотно закрывает сотейник, удерживая естественную влагу и соки внутри;
- способность аккумулировать тепло – это происходит благодаря глубокой форме, толстому дну и наличию крышки;
- отверстие для выпуска пара;
- хороший вкус блюд – продукты равномерно прогреваются и не подгорают;
- зеркальная полировка добавляет элегантности: такая посуда всегда эффектно смотрится на столе;
- универсальность – один сотейник способен заменить кастрюлю и сковороду, а, значит, в шкафу или на полке появится свободное место;
- удобные ручки позволяют легко перемещать посуду;
- подходит для эксплуатации на всех типах плит;
- уменьшение времени приготовления еды, поскольку пища готовится быстрее, чем в сковороде.
Помните, что резкие перепады температуры могут привести к разрушению стекла. Также запрещено резать продукты и блюда ножом прямо в сотейнике.